# Centrospermaeꜛ, anjer-ordeꜛ

Ook de Polygonalesꜛ zijn hier ondergebracht.

### Chenopodiaceaeꜛ, ganzevoetfamilieꜛ

#### Chenopodiumꜛ, ganzevoetꜛ

Naamgeving
  Grieks „chèn”, ‚gans’, en „pous”, ‚voet’. Als de bladnerven de tenen van de gans zijn, lijkt het bladgroen daartussen op de zwemvliezen. Engels: goosefootꜛ.

##### Chenopodium ambrosioides anthelminticumꜛ, wormdrijvende ganzevoetꜛ

Een ondersoort van de welriekende ganzevoet.

Naamgeving
  Het NOM-boek heeft „ambrosoides”; dat heb ik verder nergens kunnen vinden.

#### Atriplexꜛ, meldeꜛ

Naamgeving
  Latijn (niet gevonden) < Grieks „atraphaxis” (niet gevonden) De Nederlandse naam betekent waarschijnlijk ‚melig’, naar de soms wit bestoven bladen. Engels: oracheꜛ (dat ook via veel omwegen van atriplex is afgeleid)

##### Atriplex hortensisꜛ, tuinmeldeꜛ

Gebruik
  In de oudheid gegeten als spinazie (die toen nog niet als groente werd geteeld).

### Amaranthaceaeꜛ, amarantenfamilieꜛ

### Polygonaceaeꜛ, duizendknoopfamilieꜛ

#### Rumexꜛ, zuringꜛ

Naamgeving
  Latijn. De plant is zuur. Engels: dockꜛ.

##### Rumex rugosusꜛ, tuinzuringꜛ

##### Rumex alpinusꜛ, alpenzuringꜛ

#### Polygonumꜛ, duizendknoopꜛ

Naamgeving
  Grieks „polus”, ‚veel’, en „gonu”, ‚knie’; naar de duidelijk gelede stengel. De Nederlandse naam verwijst naar hetzelfde verschijnsel.

##### Polygonum aviculareꜛ, varkensgrasꜛ

Naamgeving
  Engels: knotweedꜛ, knotgrassꜛ.

#### Persicariaꜛ, perzikkruidꜛ

Wordt meestal onder duizendknoop gerekend.

##### Persicaria hydropiperꜛ, waterpeperꜛ

Naamgeving
  Engels: waterpepperꜛ.

##### Persicaria bistortaꜛ, adderwortelꜛ

Stengels en wortelstok bevatten tanninen.

Naamgeving
  De kronkelige wortelstok lijkt op een slang Engels: bistortꜛ, snakeweedꜛ.
Gebruik
  Vroeger tegen slangebeten (signatuurleer). Een aftreksel van de wortelstok zou helpen bij diarree en dysenterie. De wortelstok werkt samentrekkend en ontstekingsremmend.

##### Persicaria maculosaꜛ, perzikkruid

Naamgeving
  Engels: persicariaꜛ.

#### Rheumꜛ, rabarberꜛ

Naamgeving
  Engels: rhubarbꜛ.

##### Rheum palmatumꜛ, russische rabarberꜛ

Geschiedenis
  Komt in werkelijkheid uit China.

### Phytolaccaceaeꜛ, karmozijnbesfamilieꜛ

#### Phytolaccaꜛ, karmozijnbesꜛ

##### Phytolacca americanaꜛ, karmozijnbes

### Nyctaginaceaeꜛ, nachtschonefamilieꜛ

### Silenoideaeꜛ, anjerfamilieꜛ

Avondkoekoeksbloemen hebben geen landingsplaats, en diep weggestopte nectar. Zo lokken ze nachtvlinders, die vliegend drinken met hun lange roltong.

#### Dianthusꜛ, anjerꜛ

Bevat onder meer alkaloïden en glycosyden.

Naamgeving
  Niet < Grieks „dianthès”, ‚met twee bloesems’, maar < „Zeus”, ‚Zeus’ en „anthos”, ‚bloem’. Naar het Milanese plaatsje Anghiera (nu Angera), waar de plant voor het eerst populair werd. Engels: pinkꜛ.

##### Dianthus deltoidesꜛ, heideanjerꜛ

Vlinderbestuiving

Naamgeving
  Engels: maiden pinkꜛ.
Legende
  Toen Jezus stierf weende Maria, en enkele van haar tranen veroorzaakten de witte vlekjes op de kroonbladen. Daarom is de bloem gewijd aan smart en liefde.

#### Saponariaꜛ, zeepkruidꜛ

Naamgeving
  Laatlatijn „saponarius”, ‚zeep-producerend’ < Latijn „sapo”, ‚zeep’ < Germaans „*saipòn”, ‚zeep’, vanwaar ook ons moderne woord „zeep”. De wortelstok kan gebruikt worden als zeep. Engels: soapwortꜛ.

##### Saponaria officinalisꜛ, zeepkruid

De wortelstok is giftig door de hoeveelheid (triterpeen)saponine. Proterandrisch. Nachtvlinderbloemen, die pas ʼs avonds opengaan, maar overdag hommels en bijen trekken.

Gebruik
  Van de in de herfst verzamelde wortelstokken wordt een aftreksel inwendig tegen luchtwegaandoeningen (triterpeensaponine is slijmoplossend), en uitwendig tegen huidaandoeningen gebruikt. Met de gedroogde en vermalen wortelstok kunnen tere weefsels worden gewassen en gebleekt.

#### Agrostemmaꜛ, bolderikꜛ

Naamgeving
  De wetenschappelijke geslachtsnaam betekent wellicht in het Grieks ‚akkerkrans’

##### Agrostemma githagoꜛ, bolderik

De zaden zijn vergiftig en waren een bron van meelvergiftiging, daar de bolderik een akkeronkruid is.

Naamgeving
  Engels: corn cockleꜛ.

### Alsinoideaeꜛ, sterremuurfamilieꜛ

#### Herniariaꜛ, breukkruidꜛ

Naamgeving
  Latijn „herniaria”, ‚breukkruid’ < „hernia”, ‚uitpuilende ingewanden’. Engels: rupture-wortꜛ.

##### Herniaria glabraꜛ, breukkruid

#### Stellariaꜛ, sterremuurꜛ

##### Stellaria mediaꜛ, vogelmuurꜛ

De stengel bevat onder meer de vitaminen C en E, saponinen en caroteen.

Gebruik
  Tegen reumatiek, heupjicht en slecht helende wonden.

### Portulacaceaeꜛ, posteleinfamilieꜛ